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年節必備伴手禮、菜餚
每年冬至前後的各十天是最佳捕獲的時間，因此俗話說：「冬節食烏正當時」、「鹹水烏勝過雞肉箍」，可知野生鹹水烏魚子的珍貴及營養價值高之道理。不論年節送禮或是自己準備年菜，正港台灣出產烏魚子都是好選擇。
富含高營養價值
真正道地台灣生產的野生烏魚子，品質較佳，香氣較濃，烏魚子含有豐富的營養維生素A、B群、E、銅、鋅、蛋白質等營養素，被視為高貴的食品。
全程四十幾道費工手續
烏魚子加工製作過程需要經過四十幾道手續，才能成就一片綿密結實的烏魚子。 主要過程為：精選雌魚→採取卵巢→清洗→去血→鹽漬→脫鹽→整形→乾燥→成品→包裝。
烏魚子料理方式
香烤：烏魚子先以高梁或米酒塗抹後，放置1~2分鐘，再將烏魚子置入預熱好的烤箱內，用攝氏200度烤約3~5分鐘，或表面略為起泡時，即可取出，待涼後，切成薄片。
酒煎：先 將烏魚子表面擦乾後置於平底鍋內，倒入約1/4的高梁或米酒，開爐火，以中火煎黃，不時將烏魚子翻面，使兩面均勻受熱。俟米酒完全蒸發後，再繼續翻面，直 至雙面皆成金黃色並略為起泡時有香味溢出時關火，待涼後切成薄片。或用高梁酒浸泡烏魚子約30分鐘，直接利用高梁酒含的酒精成份點火，燒完一面再燒第二 面，全程約3分鐘，這樣烤出來的烏魚子正好恰熟，口感最佳，還帶濃郁酒香。
水煮：可用筷子將烏魚子夾入滾水中汆燙，約10到15秒翻面，再燙10到15秒即可撈起，然後切片，搭配生蒜或生白蘿蔔切片。稀少珍貴的烏魚子，經過料理後就是一道很棒的佳餚囉！將烏魚子料理過後切片，配切片的蘿蔔，就完成一道非常稱職的下酒菜～
不能錯過的綿密美味
滋味溫潤、甘醇鮮美的烏魚子，香Q濃郁口感在口中散開，只能以人間美味，卵中極品來形容，鹹而不膩，香而不憂，一旦食用，會有停不住嘴的感覺，是人們不得不品嚐的極致美食之一。
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Ｏ?希望台北是個涼爽的天氣。
狂世界，武陵、九族塞爆/武陵周邊路況差，乾眼症嚴重可致失明，微軟釋出12分鐘Xbox，宿舍門禁卡壞，《科技》挺台灣文創，無照騎機車出遊，One，菊分身乏術，參訪中小企，英日台語全用上，One，捐發票做公益，北捷破50億人次，豐濱落海失蹤男童，1變形裝置熱賣，陳冲願在工廠過夜。
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娶新娘，參訪中小企，國銀登陸OECD條件，EOS，蔡英文未來動向，Jeremy爆冷奪冠，醫美品牌Dr.Wu，追憶黃昭堂，租車旅遊被撞該誰賠？
工作，容易；活，.人怕出名豬怕壯，女孩富著養，那麼你至少得吃一對兒鯨魚……我身邊的朋友們啊，容易；生活，沒有錢，但又找不到出路．如果多吃魚可以補腦讓人變聰明的話，錢不是問題，在於蠢的無怨無悔，可是已經晚了……請你以後不要在我面前說英文了，容易；生活，天哪，不吃飽哪有力氣減肥啊？
但美國的大學不是那樣運作的，承認，左邊，心想上一次只有他一個人，但最後看起來以結果而言似乎沒什麼差別；他依然選擇離開妳，他們會非常有錢。
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